A Vivenza Caffè Speciale se estabeleceu na região do Cerrado Mineiro, com áreas de produção localizadas nos municípios de Campos Altos, Pratinha e Araxá – MG.
– Localização: Campos Altos (MG)
– Altitude: 1.050 a 1.200 metros
– Período de colheita: Maio a Setembro
– Pluviosidade média: 1.650 a 1.800 mm
– Variedades cultivadas: Bourbon Vermelho, Bourbon Amarelo, Catuaí-62, Catuaí-99, Catuaí-144, Catiguá MG-2, Arara.
– Localização: Campos Altos (MG)
– Altitude: 1.100 a 1.200 metros
– Período de colheita: Maio a Setembro
– Pluviosidade média: 1.650 a 1.800 mm
– Variedades cultivadas: Bourbon Vermelho, Catuaí-62, Catuaí-144, Catucaí Amarelo-2SL, Icatu.
– Localização: Araxá (MG)
– Altitude: 1.150 a 1.250 metros
– Período de colheita: Junho a Setembro
– Pluviosidade média: 1.700 a 1.800 mm
– Variedades cultivadas: Bourbon Vermelho, Topázio, Catuaí-99, Catuaí-144.
– Localização: Pratinha (MG)
– Altitude: 1.200 a 1.250 metros
– Período de colheita: Maio a Agosto
– Pluviosidade média: 1.650 a 1.700 mm
– Variedades cultivadas: Bourbon Vermelho, Catuaí-144, Catuaí-99.